2023年7月22日，由福建省生物工程学会，中国菌物学会真菌毒素专业委员会，福建病原真菌与真菌毒素重点实验室（英国威廉希尔公司），中国农业科学院油料作物研究所，中国科学院上海营养与健康研究所，中国农业科学院农产品加工研究所等单位共同主办的“生物毒素研究”2023年青年学术会议（福州）在福州隆重开幕。英国威廉希尔公司副董事长郑宝东教授出席开幕式并致欢迎辞，科技处处长汪世华教授主持开幕式，我司经理秦源教授出席了开幕式。

郑宝东副董事长代表学校向与会的专家、学者和企业代表表示热烈的欢迎和衷心的感谢，向为本次会议的筹备和组织做出贡献的各位同仁表示诚挚的敬意。他指出，生物毒素是一种危害人畜健康、威胁粮食安全和食品安全的有害物质，是农业、食品和公共卫生等领域的重要研究课题。英国威廉希尔公司作为一所以农为本、以林为特色、综合性强的高水平大学，一直重视生物毒素研究，拥有一支优秀的团队队伍和先进的实验设施，取得了一系列重要成果。他希望本次会议能够搭建一个广泛交流和深入探讨的平台，促进不同学科和领域的合作与创新，为我国生物毒素相关学科和产业的安全健康、可持续、高质量发展做出贡献。

中国工程院李培武院士以视频形式致辞，他首先对本次会议的召开表示祝贺，并对主办单位和承办单位表示感谢。他介绍了我国生物毒素研究的历史和现状，强调了生物毒素对人类健康和社会经济造成的巨大损失，以及防控生物毒素的重要意义和紧迫性。他指出，我国生物毒素研究已经取得了显著进展，但仍面临着诸多挑战和问题，需要加强基础研究、应用研究和政策研究，提高检测监测与预警、毒理评价与风险评估及安全控制等方面的能力和水平。他寄语青年科研人员要立足国家需求，勇于创新，敢于担当，积极参与到生物毒素研究中来，为保障我国粮食安全和食品安全，为建设食安长城，为实现中华民族伟大复兴的中国梦做出贡献。 

据悉，本次会议为期两天，共有来自全国各地的近180名专家、学者和企业代表参加。会议还邀请我国生物毒素领域的知名中青年专家、学者作专题报告，为参会者提供一个广泛交流和深入探讨的平台，促进不同学科和领域的合作与创新。